AUTHENTIQUE STREET FOOD VIETNAMIENNE

Food truck, traiteur, livraison à domicile, livraison de plateaux repas pour les entreprises et collectivités, événements privés et professionnels, festival... Quelque soit la raison, nous vous proposons un voyage culinaire grâce à de l’authentique street food Vietnamienne issue de recettes ramenées du Vietnam par Florian, le créateur de la Cangtin.

Une cuisine fraîche et délicieuse à base de produits locaux issus au maximum du circuit court.  

A la Cangtin,

 on a la culture du goût.

On pense que pour faire de bons plats

Il faut avant tout selectionner de bons produits.

Alors on se focalise sur  des bons produits,

Des légumes de la ferme,

De la viande issue d’élevages locaux.

Du coup forcément

Ça a du goût.

Envie de voyager ? Pas le temps ou l'envie de cuisiner? Fan de cuisine Vietnamienne? À la recherche d'une nouvelle expérience culinaire ?

On s'occupe de tout!

 

OÙ NOUS TROUVER

Embarquez pour un voyage culinaire Vietnamien


Parfois nous n'avons pas le temps ou juste pas l'envie de cuisiner ou de s'asseoir autour d'une table. C'est à ce moment que nous prenons le relais. Venez découvrir nos plats frais. 

MERCREDI SOIR

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Retrouvez nous de 18h30 à 21h place de la république, l'endroit où tout a commencé pour un moment de détente, un voyage culinaire en bord de seine.

JEUDI MIDI

Val de Reuil

Retrouvez-nous de 11h30 à 14h sur le parking devant la Mairie.

JEUDI SOIR

Saint Pierre les Elbeufs

On vous attend sur la place Mendès France de 18h30 à 21h

VENDREDI SOIR

Très très très souvent à la Brasserie des 2 Amants

Nous n'y sommes pas tous les week-ends mais presque. Envoyez-nous un message ou appelez-nous pour en être sur. Bonnes bières, bonne bouffe n'est ce pas la clé d'un week end réussi ? 
Rdv au Pôle d’Agriculture biologique des Hauts Prés, Parc d’Activités du Vauvray, 1 voie des Vendaises, 27100 Val-de-Reuil

SAMEDI ET DIMANCHE

La Cangtin à la maison

Un événement en famille? Un mariage? Un anniversaire? Un week end entre amis...? Toutes les occasions sont bonnes pour profiter de notre cuisine. Restez chez vous on s'occupe de tout :)

DIMANCHE SOIR

Au Vaudreuil

Rendez vous place du Générale de Gaulle de 18h30 à 21h30 pour une dégustation ou un verre d'ice tea maison sur notre terrasse

 
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L'HISTOIRE DE LA CANGTIN

Tout commence en 2012 quand Florian décide de partir à l’autre bout du monde. Le voilà en route pour 6 mois en Indonésie. Il ne le savait pas encore mais ce voyage allait changer sa vie. Il est désormais accro au voyage.

A peine rentré en France, il décide alors de repartir pour un an en Thailande avant de sauter à nouveau dans un avion avec sa petite soeur pour parcourir l'Asie du sud est. Pendant 8 mois, ils arpentent les routes en Tuk tuk, vélo, scooter, train, bus...ils traversent le Vietnam et découvrent la street food cette cuisine de riz qui laisse échapper mille odeurs inoubliables. Une véritable effervescence olfactive. Encens, épices, coriandre, citronnelle, gingembre, lait de coco...

Des dizaines de vendeurs ambulants équipés d’un simple wok et d’une bouteille de gaz. Impossible de ne pas tomber amoureux de la street food Vietnamienne. Banh bao, Banh mi, Bobun... Désormais, il se rend régulièrement au Vietnam pour dénicher les plus belles recettes locales. 

 
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VOUS NOUS VOULEZ RIEN QUE POUR VOUS ? 

ÇA TOMBE BIEN, ON A RÉSERVÉ TOUS NOS WEEK END POUR VOUS ÇA SERAIT DOMMAGE DE NE PAS EN PROFITER NON ? 

Un mariage, un anniversaire, un cocktail, une réunion de famille, un évènement d'entreprise, une bouffe entre amis toutes les raisons sont bonnes pour manger à la Cangtin. On s'occupe de tout et comme on fait que du sur mesure, vous nous donnez votre budget, le nombre d'invités, vos préférences et on vous fait une proposition sous quelques jours. Pas de limite, on nem plus que tous les évènements et puis comme on dit plus on est de fous plus on riz :) 

Toutes les raisons sont bonnes pour qu'on s'occupe de vous et croyez nous on va vous cajoler, dorloter, bichonner, chouchouter...

Bref vous nous avez compris.

Merci pour votre envoi !

 
 

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